Aceto Balsamico di Modena IGP — бальзамический уксус

Aceto Balsamico di Modena IGP — бальзамический уксус

Aceto Balsamico di Modena IGP - бальзамический уксус из Модены, ТМ «NOVELLINA»
Объем бутылки: 500 мл, изготовлен в Италии.

Aceto Balsamico di Modena IGP — бальзамический уксус

Бальзамический уксус производится в Италии в провинции Модена в регионе Эмилия-Романья. В состав входит винный уксус из темных сортов винограда, концентрированное виноградное сусло и карамельный краситель.
Уксус выдерживается в специальных деревянных бочках, что придает необычную деревянную нотку по вкусу. Содержит сульфиты, поэтому его рекомендуется употреблять лицам, имеющим аллергию на диоксид серы. Без ГМО. Кислотность - 6%.

Aceto Balsamico di Modena IGP — бальзамический уксус

Имеет категорию IGP - Indicazione Geografica Protetta (защищена географическое название), это подтверждение оригинального происхождения. Только в Модене имеют право создавать этот известный на весь мир продукт.
Aceto Balsamico di Modena IGP имеет характерный уксусно-виноградный запах и темно-коричневый цвет. На вкус бальзамико кисло-сладкий, хорошо сбалансированный, четко ощущается спелый виноград. По структуре - жидкий.
Хорошо сочетается с холодными закусками и овощными салатами, горячими мясными и рыбными блюдами, особенно гармонирует со средиземноморской кухней.